Göstas kan förse festen med allt det goda från havet och mer därtill! Kontakta oss för förslag, förbeställning 2 dagar innan.

Bufféer

Förbeställning två dagar innan.

Lilla Skaldjursbuffén
Smögenräkor, färska havskräftor, Smögenröra, majonnäs, romsås, aioli, västerbottenpaj toppad med crème fraiche och stenbitsrom, smör, olika sorters bröd, dagspris

Stora Skaldjursbuffén
Smögenräkor, rökta räkor, färska havskräftor, ostron franska/ svenska, krabba,
hummer (efter säsong), smögenröra, majonnäs, romsås, aioli, hovmästarsås, västerbottenpaj med crème fraiche och rom, smör, olika sorters bröd, dagspris

Medelhavsbuffé
Vitlök- och rosmarinmarinerad fläskfilé, grillspett på kycklingfilé, citronrostad potatis alt. bulgursallad med granatäpple, rostade rödbetor, tzatziki, fetaostkräm, oliver och pfefferoni. 179:-/ person

Klassisk buffé
Grillad fläskfilé alt. kycklingfilé, rostbiff och parmaskinka, bruchettasås, vår egna potatissallad, exotisk frukt. 149:-/ person.

Extra tillval:
Lax och mozzarellasallad
Räkpastasallad med petit pois och rhode island
Pastasallad med bacon och kyckling
Pastasallad med ruccola, soltorkad tomat och oliv
Färsk potatissallad med sparris och sockerärtor
Färsk potatissallad med parmesanflakes och soltorkad tomat
Bulgursallad med fetaost, soltorkad tomat och ruccola

Ostbricka (prästost, brie, cambozola, marmelad, färsk frukt) 55:-/ person

DSC_0233
skaldjurstallrik

Smörgåstårtor

Förbeställning 2 dagar innan

Minitårta 3 bitars/ 249:-

Skaldjurstårta
299:-/ 4 bitars, 599:-/ 8 bitars eller 899:-/ 15 bitars, 1099:-/18 bitars

Laxtårta
399:-/ 4 bitars, 799:-/ 8 bitars, 1479:-/15 bitars, 1779:-/ 18 bitars

IMG_0019

Förrätter- Mingel

Skaldjurscocktail 49:-
Laxmousse 30:-
Lax/ lime chiliröra 39:-
Sparrispotatisstomp med Kalixlöjrom 49:-
Laxsnittar 39:-
Gurk- och sellerisallad toppad med laxmousse 49:-
Minivästerbottenpaj 30:-
Matjespuck 30:-
Pumpernickel med lantpaté och cumberlandsås 39:-
Tunnbrödssegel med rökt lax, skaldjursröra och basilikakräm 20:-
Bresaolakyssar 15:-

DSC_0427

Desserter

Förbeställning 2 dagar innan.

Vitchokladpannacotta med limemarinerade bär 79:-
Smulpaj efter säsong med vaniljsås 79:-
Vitchokladcheescake med hallonrippel 49:-
Mörk chokladkaka med hallonspegel 49:-
Äppelkompott med mascarponekräm 49:-

DSC_0421

Pajer

Förbeställning 2 dagar innan och en paj räcker till 4- 6 personer.

Tre sorters lökpaj 229:-
Räk och paprikapaj 229:-
Laxpaj med broccoli 229:-
Kallrökt laxpaj med spenat och vitlök 229:-
Västerbottenpaj med crème fraiche, rom och hackad gräslök 349:-

Kontakta cateringen

För beställning eller förfrågan kontakta oss på telefon 0523- 720 70
eller på mail butiken@gostasfisk.se tel. till Tina 070- 546 99 27

DSC_0759

Hjärtligt Välkomna!

göstasfisk-smögenbryggan-300x200
göstasfisk-lax-300x200
göstasfisk-avlastning-300x200
Gostas-fisk-butik-120
G_fiskekrog_logoNY
skaldjurskrogen-240x120
thumb4-hallo
smogens-rak-och-fisk-240x120
C.James-Andersson-240x120